Cake au thon, tomates cerises, olives vertes et romarin

Hello les choux,

Aujourd’hui je vous fais part d’une recette toute simple pour le soir ou les apéros avec les copains.

Ingrédients pour 8 personnes

  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 10cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • une boite de thon au naturel
  • 100g d’olives vertes
  • 100g de tomates cerises
  • sel
  • poivre
  • romarin

Dans un saladier mélanger, la farine et les oeufs. Ajouter le lait froid, l’huile, la levure chimique et mélanger avec l’aide d’un fouet.

Incorporer le thon égoutté et émietté, le fromage râpé, les olives vertes, et les tomates cerises et le romarin.

Bien mélanger avec une spatule, rectifier l’assaisonnement si besoin.

Graisser un moule à cake, verser la pâte dans le moule et enfourner au four pendant  40 minutes à 200 degrés.

Pour vérifier la cuisson la lame du couteau doit ressortir sèche.

Démouler le cake et laisser refroidir avant de le découper. Décorer votre cake avec une branche de romarin.

Bon appétit les choux.

Publicités